🍝 Домашняя паста «Тепло очага»

Этот обед — как добрые слова бабушки, сказанные тихим голосом 🍂 Простая паста с ароматом чеснока, сливочного масла и зелени наполняет дом уютом и спокойствием.

🍅 Ингредиенты (на 2 порции):

• 150 г спагетти или любой другой пасты

• 1 ст. л. сливочного масла

• 1 зубчик чеснока

• 1 небольшая помидорка или 5 черри

• 1 ст. л. оливкового масла

• немного соли и перца

• зелень (петрушка или базилик)

• щепотка сыра (по желанию)

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния аль денте.

2. Пока варится, на сковороде растопите сливочное масло с оливковым, добавьте измельчённый чеснок — обжарьте до аромата.

3. Добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и тушите 2–3 минуты.

4. Слейте воду с пасты и переложите её на сковороду, аккуратно перемешайте, чтобы она пропиталась соусом.

5. Добавьте зелень и немного сыра, если хочется — чтобы всё стало особенно нежным.

🍽 Подача:

Подавайте в глубокой тарелке, украсив зеленью и каплей масла.
На бок — кусочек хлеба и чашка травяного чая 🍵

💡 Совет бабушки:
Если в конце добавить чуть-чуть лимонной цедры — аромат станет волшебным, а вкус свежим, как утро в саду 🌿✨