Шоколадно-апельсиновый глинтвейн без алкоголя

🍊 Ингредиенты:

• 300 мл виноградного или гранатового сока (натурального)

• 1 ст. л. какао-порошка

• 3–4 ломтика апельсина (с кожурой)

• 1–2 палочки корицы

• 2–3 гвоздички

• 1 ч. л. мёда или коричневого сахара

• щепотка мускатного ореха (по желанию)

• несколько тёмных шоколадных кусочков для подачи

🍷 Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю налейте сок, добавьте корицу, гвоздику, апельсин и мускат.

2. Нагрейте на слабом огне до появления лёгкого пара (не доводите до кипения).

3. Отдельно смешайте какао с парой ложек горячего сока до однородности, затем влейте обратно.

4. Варите ещё 3–4 минуты, чтобы специи раскрыли аромат.

5. Подсластите мёдом и разлейте по высоким кружкам или бокалам.

6. Украсьте кружочком апельсина и добавьте пару кусочков шоколада, чтобы они слегка расплавились в напитке.

💡 Совет бабушки:

Пейте у окна или у камина в мягком кресле, слушая вечерние звуки отеля.
Шоколад и специи создают атмосферу праздника, а апельсин добавляет бодрящей свежести, не мешая лёгкому сну. 🌌