Вечерний рецепт от бабушки: Запеканка с хлопьями и яблоками
Мои дорогие, вот вам уютный рецепт на вечер — запеканка с хлопьями и яблоками. Это блюдо я часто готовила своим внукам, когда за окном темно, а дома пахнет теплом и заботой. Садитесь поудобнее, сейчас расскажу, как всё сделать по-старинке, с душой!
Что нам понадобится:
-
Яблоки — 2-3 штуки (лучше кисло-сладкие)
-
Яйцо — 2 штуки
-
Молоко — 200 мл
-
Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
-
Ванильный сахар — 1 чайная ложка (если есть)
-
Овсяные хлопья (или любые хлопья на ваш вкус) — 1 стакан
-
Немного сливочного масла — для смазывания формы
-
Щепотка корицы — для аромата
-
Любовь и немного волшебства от бабушки
Как готовим:
-
Яблочки моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
-
В миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавляем молоко, перемешиваем.
-
Всыпаем хлопья, даём им немного постоять, чтобы они напитались молочком — минут 5-7.
-
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину хлопьев, сверху яблочки, посыпаем корицей, а затем — оставшиеся хлопья.
-
Сверху можно положить пару кусочков масла для румяной корочки.
-
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30-35, пока не появится золотистая корочка и вкусный аромат не разнесётся по дому.
-
Достаём, даём чуть остыть, режем на кусочки и зовём всех к столу — ведь вечером так хорошо собраться вместе!
Подавайте с тёплым молоком или чаем, а если хочется — с ложечкой варенья или мёда. Пусть этот вечер будет уютным, а дом наполнится смехом и счастьем!
С любовью, Ваша бабушка из «Умной кухни» 🍏🍯
