Рецепт бодрящего хека от бабушки

Дорогие мои, сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень душевным рецептом хека, который я готовлю для своих внуков, когда хочется чего-то вкусного и полезного. Представьте, будто вы у меня на кухне, а я в уютном фартуке, с улыбкой и чашкой чая рядом, рассказываю вам этот секрет.

Что нам понадобится:

• Филе хека — 500 г

• Лимон — 1 шт.

• Сливочное масло — 30 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Укроп свежий — небольшой пучок

• Соль и перец — по вкусу

• Немного любви и хорошего настроения!

Как готовим:

1. Филе хека аккуратно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Выкладываем на досочку, солим, перчим, а сверху поливаем соком лимона — пусть рыбка впитает свежесть!

3. Чесночок мелко рубим, а укропчик нарезаем, смешиваем их с мягким сливочным маслом.

4. Смазываем этой ароматной смесью наши кусочки хека.

5. Кладём рыбку в форму для запекания, сверху можно ещё пару ломтиков лимона положить — для бодрости!

6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20–25.

7. Пока хек запекается, накройте стол красивой скатертью и зовите всех к обеду — ведь вместе всегда вкуснее!

Вот и всё, мои хорошие! Рыбка получается нежная, ароматная, а главное — бодрящая, как весенний ветерок. Ешьте на здоровье, вспоминайте бабушку и не забывайте радоваться каждому дню!

С любовью и тёплыми объятиями, Ваша бабушка из «Умной кухни»