🧁 Бабушкин сказочный пряничный кекс с вареньицем

Ой, внучек, этот кекс — просто волшебство! Пышный, ароматный, с ягодным вареньем и ноткой корицы. Такой я всегда пекла тебе на зиму, чтоб душа радовалась!

🧺 Что нам надо:

• Мука пшеничная – 2 стаканчика

• Яйца деревенские – 2 штучки

• Сахар – полстаканчика

• Масло сливочное – 100 г (пусть полежит, чтоб стало мягким)

• Варенье – 4 ст. ложки (лучше малиновое или вишнёвое, но можно любое, какое любишь)

• Разрыхлитель – 1 ч. ложечка

• Щепотка соли

• Корица – пол чайной ложечки (если любишь аромат Рождества)

• Немножко душевного тепла ❤️

🥣 Как готовим:

1. Разотри маслице с сахаром, чтоб стало как крем. Добавь яйца и снова хорошенько взбей.

2. Подмешай варенье, можно даже с кусочками ягод — будет вкуснее.

3. Смешай муку с разрыхлителем, солью и корицей. Добавляй к жидкой части по чуть-чуть, замешивая тесто.

4. Вылей в формочку, смазанную маслицем. Выпекай при 180°C минут 35–40, пока не станет румяным и ароматным.

5. Остуди, присыпь сахарной пудрой, и подай с тёплым молочком или чайком с мяткой 🌿

Приятного чаепития, солнышко!
— Твоя бабушка 💛