Бабушкин ужин «Картошечка с курочкой в сливках»

Ингредиенты (на 3–4 порции):

• Картошка — 6–7 средних штук

• Куриные бедрышки (или грудка) — 500 г

• Лук — 1 большая луковица

• Морковка — 1 шт.

• Чесночок — 2–3 зубчика

• Сливки 20% — 200 мл

• Подсолнечное или сливочное масло — для жарки

• Соль, перец, любимые травки — по вкусу

• Немножко зелени для украшения 🌿

Как готовим, милый:

1. Картошку чистим и нарезаем кружочками или дольками — как тебе больше нравится.

2. Курочку нарезаем кусочками и обжариваем на сковородочке до лёгкой румяности. Отложим.

3. На этой же сковородке поджариваем лук и морковочку, порезанные мелко.

4. Добавляем обратно курицу, выдавливаем чесночок, солим, перчим, добавляем сушёные травки.

5. Вливаем сливки, тушим минут 5.

6. В форму для запекания кладём слоями: картошку, сверху курицу со сливочной подливкой.

7. Отправляем в духовку на 35–40 мин при 180° — до мягкости картошечки и золотистой корочки.

Достаём, посыпаем зеленью и зовём всех к столу. Горяченькое, ароматное, как в детстве 💛
Приятного аппетита, мой хороший!