🍲 Овощной суп с курицей

Бабушка Оля всегда готовила этот суп на обед: он лёгкий, ароматный и наполняет дом уютом.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе или бёдер

• 1 морковь

• 2 картофелины

• 1 луковица

• 50 г вермишели (по желанию)

• 1 лавровый лист

• зелень (укроп, петрушка)

• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте курицу вариться в 2 литрах воды, снимайте пенку.

2. Добавьте целую луковицу и лавровый лист, варите 20 минут.

3. Выньте лук, добавьте нарезанную морковь и картофель.

4. Когда овощи почти готовы, добавьте вермишель.

5. Посолите, поперчите и в самом конце всыпьте свежую зелень.

Подача:
Суп получается прозрачный, лёгкий и ароматный. Бабушка советовала подать его с кусочком чёрного хлеба и ложечкой сметаны.

Совет от бабушки:
«Суп на обед — это забота, которая согревает изнутри». 🌼