🥩 Куриные котлетки на завтрак

Бабушка Катя всегда говорила: «С утра нужно немного силы, но и лёгкости, чтобы день пошёл ладно». Поэтому её котлетки из куриного филе такие воздушные и нежные, что их любят и взрослые, и дети.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе

• 1 маленькая луковица

• 1 кусочек белого хлеба (без корочки)

• 50 мл молока

• 1 яйцо

• щепотка соли и перца

• немного масла для жарки

Приготовление:

1. Замочите хлеб в молоке.

2. Пропустите куриное филе и лук через мясорубку (или измельчите в блендере).

3. Добавьте яйцо, хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш.

4. Сформируйте маленькие котлетки.

5. Обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки, затем накройте крышкой и потомите 5 минут.

Подача:
Лучше всего — с тёплой кашей или картофельным пюре, а можно и просто с кусочком свежего хлеба.

Совет от бабушки:
«Ешь маленькими кусочками и с улыбкой — тогда день будет добрым и лёгким». 🌼