Домашние утренние крекеры от бабушки Сони

Бабушка Соня всегда говорила: «Утро начинается с хруста — и с заботы». Эти крекеры простые, как летнее солнце, и нежные, как бабушкины руки.

Ингредиенты:

• 200 г муки

• 1 ч. л. сахара

• ½ ч. л. соли

• 60 г сливочного масла

• 4 ст. л. холодной воды

Приготовление:

1. Смешайте муку, соль и сахар.

2. Порубите масло и вотрите в муку до крошки.

3. Добавьте воду, замесите тесто, охладите 15 минут.

4. Раскатайте тонко, нарежьте квадратики, наколите вилкой.

5. Выпекайте 15 минут при 180°C до золотистого цвета.

С крекерами вкусен и чай, и мёд, и просто утро на веранде.