Бабушкин угощательный рецепт: Макароны по-домашнему с томатами и зеленью 🍝

— Ох, когда гости на пороге, надо кормить с душой! Вот мой любимый рецепт — сытный, простой и очень душевный.

🧺 Ингредиенты:

• 300 г макарон (лучше всего спагетти или рожки)

• 2 спелых помидора

• 2 зубчика чеснока

• 1 ст. л. оливкового масла

• Немного сливочного масла — для нежности

• Щепотка соли и чёрного перца

• Свежая зелень (петрушка, укроп)

• По желанию — тертый сыр

🧓 Как готовим:

1. Ставим воду кипятиться, добавляем соль и отвариваем макароны до состояния аль денте.

2. Пока варятся, мелко нарезаем помидоры и чеснок.

3. На сковородке разогреваем оливковое масло, обжариваем чеснок до аромата (не сжечь!), добавляем помидоры и тушим минут 7.

4. Сливаем воду с макарон, добавляем их в соус, кладём кусочек сливочного масла и аккуратно перемешиваем.

5. Посыпаем зеленью, а если хочется — ещё и сырком сверху.

Подай горячими, в большой миске — пусть каждый накладывает себе с любовью. Это и есть секрет бабушкиной кухни 💛