🍖 Ленивая рулька в мёдово-соевом соусе

Ай, внучек, это блюдо и в будни, и на праздник подойдёт — вкусно, сочно, ароматно! А главное — несложно, бабушка всё упрощает 😉

🧂 Что нужно:

• Свиная рулька (задняя, без кожи) — 1 штука (примерно 1–1.5 кг)

• Соевый соус — 4 столовые ложки

• Мёд — 2 столовые ложки

• Чеснок — 3–4 зубчика

• Горчица (по желанию) — 1 чайная ложка

• Немного воды — для тушения

• Масло растительное — для обжарки

• Соль, перец — по вкусу

🍳 Как готовить:

1. Рульку нарежь крупными кусочками (можно просто пополам).

2. Обжарь на сковороде до румяной корочки.

3. В отдельной миске смешай соевый соус, мёд, раздавленный чеснок, горчицу.

4. Влей соус к мясу, добавь чуть водички (чтоб покрыло дно), убавь огонь.

5. Накрой крышкой и туши на медленном огне около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким и ароматным.

6. В конце открой крышку и подержи ещё немного, чтобы соус загустел.

🥗 Подавай с:

• Картошечкой пюре

• Гречкой

• Или просто свежим хлебушком — макаем в соус, ммм!