🧀 Бабушкин Завтрак: Сырные оладушки с зеленью и яйцом

Ингредиенты:

• Творог – 200 г

• Яйцо – 2 шт.

• Мука – 3–4 ст. ложки (сколько возьмёт тесто)

• Сыр твёрдый (натёртый) – 100 г

• Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) – по вкусу

• Соль – ½ ч. ложки

• Разрыхлитель – ½ ч. ложки

• Масло для жарки – немного

Как готовим, милок:

1. В миске разминаем творог вилкой, добавляем яйца, сыр, мелко нарезанную зелень и соль.

2. Подсыпаем муку с разрыхлителем — тесто должно получиться густое, но мягкое, чтоб ложкой удобно было выкладывать.

3. На разогретой сковородке с маслицем выкладываем ложкой небольшие оладушки.

4. Жарим на среднем огне по 2–3 минутки с каждой стороны, пока не подрумянятся.

5. Готово! Подавать можно со сметанкой, или с мягким сливочным сыром.

Твоя заботливая кухонная помощница-бабушка 👵