🥔 Драники Золотые кружочки тепла

Эти картофельные оладьи — вкус детства и уютных вечеров 🌙
С хрустящей корочкой снаружи и нежной серединкой внутри, они пахнут заботой, как у бабушки на кухне.

🥄 Ингредиенты (на 2–3 порции):

• 4 картофелины

• 1 яйцо

• 1 ст. л. муки

• щепотка соли и перца

• немного растительного масла для жарки

• (по желанию) лук или чеснок для аромата

👩‍🍳 Приготовление:

1. Очистите картофель и натрите на мелкой тёрке.

2. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, муку, соль и перец.

3. Перемешайте — тесто должно быть густоватым.

4. Жарьте на разогретом масле небольшие лепёшки с двух сторон до румяной корочки.

🍽 Подача:

Подавайте горячими со сметаной, мёдом или яблочным соусом 🍎
Можно добавить зелень, сыр или грибную начинку — тогда каждый драник будет как маленькое открытие.

💡 Совет бабушки:
«Жарь драники медленно, чтобы у них было время стать счастливыми».
Такое блюдо делает вечер тёплым и добрым, даже если за окном дождь ☔💛