🍐 Куриные рулетики с грушей, сыром и тимьяном

🧺 Ингредиенты (2–3 порции):

• куриное филе — 2–3 шт
• спелая груша — 1 шт
• мягкий сыр (бри, камамбер или сливочный) — 80–100 г
• мёд — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• тимьян или розмарин — по вкусу
• соль, свежемолотый перец
• немного сливок или белого вина — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:

1. Филе разрежь вдоль и слегка отбей, чтобы получилось тонко.
2. Посоли, поперчи, выложи ломтики груши и кусочки сыра.
3. Сверни рулетами, закрепи зубочистками.
4. Обжарь на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки.
5. Добавь тимьян, каплю мёда и (по желанию) немного сливок или вина.
6. Убавь огонь, накрой крышкой и томи 10–12 минут.

🍽 Подача:

Подавай с пюре, запечёнными овощами или просто с зелёным салатом.
Полей соусом со сковороды — это самое вкусное место ✨

💡 Совет:

Можно заменить грушу на инжир или яблоко — каждый раз будет новый характер блюда.