πŸ† Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ «Шёлковая Π½ΠΎΡ‡ΡŒΒ» с Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° контраст: Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ, мягкий Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ + ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус + Π²Π·Ρ€Ρ‹Π² свСТСсти Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ изысканная закуска.


🧺 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ):

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ β€” 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ

  • ОливковоС масло β€” 2 ст. Π».

  • ЧСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ

  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

Для соуса:

  • Π’Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ (кунТутная паста) β€” 2 ст. Π».

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 1 ст. Π».

  • Вёплая Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1–2 ст. Π».

  • ΠœΡ‘Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ сироп β€” Β½ Ρ‡. Π».

  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

  • Π—Ρ‘Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°

  • БвСТая зСлСнь (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° / ΠΊΠΈΠ½Π·Π°)

  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ


πŸ‘©β€πŸ³ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
    Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒ вдоль, сдСлай Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ мякоти крСст-накрСст.
    Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, посоли, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈ.
    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°C 30–35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой.

  2. Боус
    БмСшай Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΡ‘Π΄, соль.
    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ тСкстуры.
    Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок.

  3. Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°
    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.
    Π©Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ-соусом.
    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, зСлСнью ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.


✨ Вкус:

сливочный, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сладкий ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ с мягким свСтом.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ...

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *