🥗 Тёплый салат из груш, камамбера и пряных орехов

Ингредиенты (2 порции):

• Груша — 1 крупная (лучше сладких сортов)

• Сыр камамбер — 120–150 г

• Салатный микс — 80–100 г

• Орехи (грецкие или пекан) — 40 г

• Мёд — 1 ст. л.

• Соевый соус — 1 ч. л.

• Сливочное масло — 1 ч. л.

• Бальзамический крем или бальзамик — 1–2 ч. л.

• Масло оливковое — 1 ст. л.

• Чёрный перец — по вкусу

🔥 Как готовить:

1. Подготовка груш

• Нарежь грушу тонкими дольками.

• Обжарь 1 минуту с каждой стороны на сливочном масле.

• Добавь ½ ложки мёда и слегка карамелизируй до золотистого оттенка.

2. Пряные орехи

• На сухой сковороде обжарь орехи 1–2 минуты.

• Добавь оставшийся мёд и соевый соус.

• Помешивай ещё минуту — появится блестящая карамельная глазурь.

3. Сыр

• Камамбер нарежь сегментами.

• Можешь слегка подогреть в духовке 2–3 минуты, чтобы стал мягким и текучим.

4. Сборка салата

На тарелку выложи:

• салатный микс

• тёплые груши

• тёплый камамбер

• пряные орехи

Полей всё:

• оливковым маслом

• бальзамическим кремом

• добавь свежемолотый перец