🍜 Лапша «Золотой шёлк» с имбирём и кунжутом

Ароматное блюдо с мягким восточным акцентом — готовится быстро, выглядит красиво, а вкус запоминается с первого укуса.

🥢 Ингредиенты (2 порции):

• лапша удон или рисовая — 200 г

• морковь — 1 шт.

• болгарский перец — 1 шт.

• чеснок — 2 зубчика

• имбирь свежий — кусочек 1–2 см

• соевый соус — 2 ст. л.

• мёд или сироп — 1 ст. л.

• кунжутное масло — 1 ч. л.

• кунжут — 1 ч. л.

• зелёный лук — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отвари лапшу до готовности, промой холодной водой.

2. Нарежь морковь тонкой соломкой, перец — полосками.

3. На сковороде разогрей немного масла, обжарь имбирь и чеснок до аромата.

4. Добавь овощи, готовь 3–4 минуты — пусть останутся слегка хрустящими.

5. Влей соевый соус, мёд и кунжутное масло.

6. Добавь лапшу и перемешай, чтобы она покрылась ароматным соусом.

7. Сверху посыпь кунжутом и зелёным луком.

🍽 Подача:

Для красоты можно завернуть лапшу щипцами «гнездом» и украсить кружочками свежего перца.
Бабушка бы сказала:

«Когда лапша блестит, как золото — значит, всё сделано с любовью» ✨