🥗 Салат “Лососевый Вальс” — нежный, дорогой, праздничный

«Этот салат — как танец. Лёгкий, плавный и очень красивый» — говорит бабушка, поправляя фартук.

Ингредиенты (2 порции):

• слабосолёный лосось — 120–150 г

• авокадо — 1 шт

• огурец — 1 шт

• микс салатов — 2 горсти

• каперсы — 1 ч. л.

• лимон — 2 дольки

• оливковое масло — 1 ст. л.

• мёд — 0.5 ч. л.

• горчица — 0.5 ч. л.

• соль, перец — по вкусу

• (опционально) кунжут или икринки тобико для украшения

Как приготовить:

1. Нарежь лосось тонкими лепестками, словно шёлк.

2. Авокадо нарежь кубиками, огурец — длинными тонкими полосками.

3. Смешай зелёный микс с каплей масла и щепоткой соли.

4. Разложи салат слоями: зелень → авокадо → лосось → огурец.

5. Сделай заправку:
   взбей масло, мёд, горчицу, каплю лимона, щепотку перца.

6. Полей салат, украсив каперсами и кунжутом.