🥗 Салат “Грушевый Шёлк”

«Ах, деточка, иногда нужно побаловать себя чем-то воздушным…
Вот салат, который шепчет: “ты достойна прекрасного”.» – бабушка.

Ингредиенты (2 порции)

• Спелая груша — 1 шт

• Сыр дор-блю или рокфор — 40–50 г

• Микс салатов (руккола, шпинат, фризе) — 2 горсти

• Грецкие орехи — 2 ст. л.

• Мёд — 1 ч. л.

• Оливковое масло — 1,5 ст. л.

• Бальзамический крем — по вкусу

• Щепотка соли

• Немного лимонного сока

Как приготовить

1. Грушу нарежь тонкими “лепестками”, сбрызни лимонным соком, чтобы не потемнела.

2. Разложи салатный микс, перемешай его с каплей масла и щепоткой соли.

3. Добавь кусочки сыра, не мельчи — пусть кремовый вкус раскроется.

4. Орехи слегка подрумянь на сухой сковороде, чтобы они стали ароматными.

5. Собери салат: зелень → груша → орехи → кусочки сыра.

6. Заправь: мёд взбей с оливковым маслом и каплей бальзамико, полей сверху.

7. Укрась струйкой бальзамического крема для ресторанной красоты.

💛 Получается нежно, тонко и празднично — идеальный салат для романтичного или «просто красивого» вечера.