🍗 Курица в сливочном соусе с чесноком и зеленью Домашняя нежность

Ароматная, мягкая курочка в густом сливочном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина.
Бабушка всегда говорила: «Такое блюдо собирает семью за столом» 💛

🥘 Ингредиенты (на 2–3 порции):

• Куриное филе или бёдрышки — 400–500 г

• Сливки 10–20% — 150–200 мл

• Чеснок — 2–3 зубчика

• Сливочное масло — 1 ст. л

• Соль, перец — по вкусу

• Сушёный чеснок — по желанию

• Зелень (укроп, петрушка)

• Немного лимонного сока (по желанию, для свежести)

👩‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, посолите и поперчите.

2. Растопите масло на сковороде и обжарьте курицу до лёгкой корочки.

3. Добавьте измельчённый чеснок и тушите ещё минуту.

4. Влейте сливки, перемешайте и уменьшите огонь.

5. Готовьте 7–10 минут, пока соус не станет густым и ароматным.

6. Добавьте зелень и, если нравится, несколько капель лимона.

🍽 Подача:

Идеально сочетается с:

• картофельным пюре 🥔

• рисом 🍚

• пастой 🍝

• или свежим хрустящим хлебом.

💛 Совет бабушки:

«Чтобы соус был шелковистым, не дай ему кипеть сильно. Пусть томится тихонько — тогда он раскроет весь вкус.»