🍝 Паста с грибами и сливочным соусом «Объятия леса»

Этот рецепт — как вечерняя прогулка по лесной тропинке.
Аромат грибов, мягкость сливок и щепотка любви делают пасту невероятно уютной.
Бабушка называла её «объятия леса», ведь она тёплая, ароматная и немного волшебная 🍄✨

🌿 Ингредиенты (на 2 порции):

• 200 г пасты (спагетти, феттуччине или тальятелле)

• 150 г шампиньонов или лесных грибов

• 1 зубчик чеснока

• 1 ст. л. сливочного масла

• 100 мл сливок (10–20%)

• щепотка соли и перца

• немного натёртого сыра (пармезан или любой твёрдый)

• зелень для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния аль денте.

2. На сковороде растопите масло, обжарьте грибы и чеснок до золотистого аромата.

3. Влейте сливки, добавьте соль и перец, перемешайте и прогрейте пару минут.

4. Добавьте готовую пасту и перемешайте — пусть она впитает весь соус.

🍽 Подача:

Подавайте с зеленью и щедрой щепоткой сыра.
Идеально для ужина при свечах или спокойного вечера дома 💫

💡 Совет бабушки:
«Если хочешь, чтобы паста получилась волшебной — не спеши. Пусть грибы расскажут тебе свой аромат». 🍄