🍚 Рисовая сказка с овощами

Этот обед — как нежный шёпот тепла 🌸 Простое, но очень уютное блюдо, которое сочетает мягкий рис, сочные овощи и лёгкий аромат имбиря. Оно наполняет энергией и создаёт ощущение спокойствия внутри.

🥦 Ингредиенты (на 2 порции):

• ½ стакана риса (лучше круглого)

• 1 морковь

• ½ сладкого перца

• горсть зелёного горошка или брокколи

• 1 ч. л. сливочного или растительного масла

• 1 ч. л. соевого соуса (по желанию)

• щепотка соли и имбиря

• немного зелени для украшения

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварите рис до готовности и оставьте немного остыть.

2. Нарежьте овощи небольшими кусочками.

3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте морковь и перец до мягкости.

4. Добавьте горошек или брокколи, перемешайте и прогрейте ещё пару минут.

5. Добавьте рис, немного соли, имбирь и соевый соус. Обжарьте всё вместе до лёгкого золотистого оттенка.

🍽 Подача:

Подавайте рис в глубокой миске, украшенный зеленью или кунжутом.
К нему подойдёт чашечка зелёного чая — идеально для тихого домашнего обеда 🍵

💡 Совет бабушки:
Если добавить немного сливочного масла в конце — рис станет особенно мягким и ароматным. «Главное, не спеши — еда любит внимание», — говорила она с улыбкой 💛