🍲Курица в сметанно-чесночном соусе с зеленью

Бабушка Лида всегда умела из самых простых продуктов сделать что-то особенное. Этот рецепт её «фирменный обед» — нежная курочка в сметане, которую она подавала с картошкой или гречкой.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе или бёдер без костей

• 200 г сметаны (20%)

• 3 зубчика чеснока

• небольшой пучок укропа и петрушки

• 1 луковица

• 1 ст. л. масла для жарки

• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками.

2. Обжарьте на сковороде с маслом до лёгкой корочки.

3. Добавьте мелко нарезанный лук, обжаривайте ещё 5 минут.

4. Влейте сметану, добавьте измельчённый чеснок, соль и перец.

5. Накройте крышкой и тушите 15 минут.

6. В самом конце вмешайте мелко нарезанную зелень.

Подача:
Курица получается нежной и ароматной. Лучше всего идёт с пюре, гречкой или свежим хлебом.

Совет от бабушки:
«Главное — готовить с любовью, тогда и самое простое блюдо станет праздничным». 🌿💛