🍊Тушёное помело к мясу

Ингредиенты:

• 1 большое помело

• 2 ст. л. мёда

• 1 ст. л. соевого соуса

• 1 ч. л. бальзамического уксуса

• щепотка корицы

• щепотка сушёного имбиря

• 1 ст. л. оливкового масла

• немного соли

Приготовление:

1. Аккуратно очисти помело от кожуры и плёнок, нарежь дольки небольшими кусочками.

2. В сковороде разогрей оливковое масло, добавь кусочки помело и слегка обжарь их до мягкости.

3. Влей мёд, соевый соус и бальзамический уксус. Перемешай и оставь тушиться на медленном огне 10–15 минут.

4. В конце добавь корицу и имбирь. Щепотка соли усилит вкус.

5. Получится густая, ароматная карамельная добавка с кисло-сладкой ноткой.

Совет бабушки 👵✨:
Такое помело прекрасно подходит к запечённой курочке, свинине или даже утке. Можно использовать как соус или подать в красивой мисочке рядом с мясом.