🥣Овсяного крамбля с пряным тыквенным кремом

Этот рецепт отлично подойдёт на вечер — он согревает, насыщает, но остаётся лёгким и уютным.

✨ Ингредиенты:

Для крамбля:

• Овсяные хлопья — 100 г

• Мука — 50 г

• Масло сливочное — 70 г (холодное)

• Коричневый сахар — 2 ст. л.

• Щепотка корицы и соли

Для крема:

• Тыква запечённая — 200 г

• Сливки 33% — 100 мл

• Мёд — 1,5 ст. л.

• Мускатный орех — на кончике ножа

• Ваниль — по вкусу

👵 Приготовление:

1. Готовим крамбл:
   Смешай овсянку, муку, сахар, корицу и соль. Добавь нарезанное масло и перетри в крошку.
   Выложи на противень, запеки 12–15 минут при 180°C до золотистости. Остуди.

2. Тыквенный крем:
   Взбей запечённую тыкву со сливками, мёдом, ванилью и мускатным орехом до состояния нежного мусса.

3. Подача:
   Выложи на дно стакана немного крема, затем слой крамбля. Повтори. Укрась листиком мяты или немного молотой корицы сверху.

💌 Совет от бабушки:
Тыкву можно заменить запечённым яблоком или морковью — вкус будет иным, но всё равно волшебным.