🦐 Томлёные креветок с ароматным маслом

Ингредиенты:

• Креветки очищенные – 400 г

• Чеснок – 3 зубчика

• Оливковое масло – 3 ст. л.

• Сливочное масло – 50 г

• Сок половины лимона

• Мёд – 1 ч. л.

• Свежий розмарин – 1 веточка

• Соль и чёрный перец – по вкусу

• Щепотка паприки или острого перца (по желанию)

🥣 Приготовление:

1. Масляная основа
   В глубокой сковороде разогрей оливковое масло. Добавь сливочное масло и измельчённый чеснок. Обжаривай до золотистого аромата, не давая чесноку подгореть.

2. Креветки на сцене
   Выложи креветки в масло, жарь 2–3 минуты с каждой стороны до розового цвета.

3. Волшебный акцент
   Добавь лимонный сок, мёд, паприку и розмарин. Потуши ещё минутку, чтобы всё впиталось.

4. Финал
   Посоли, поперчи. Подай с хрустящим багетом, картофельным пюре или просто с тёплым салатом.

💌 Совет от бабушки:
Если креветки мариновать в соке лимона и мёде на 15 минут до жарки — вкус будет ярче и нежнее.