πŸ› Рис с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ мясом Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС

πŸ– Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для мяса:

  • Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 400–500 Π³

  • Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.

  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

  • Воматная паста β€” 2 ст. Π».

  • ΠœΡ‘Π΄ β€” 1 ст. Π».

  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” 1 ст. Π».

  • ОливковоС масло β€” 1 ст. Π».

  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль β€” ΠΏΠΎ вкусу

Для риса:

  • Рис (басмати, Тасмин ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ) β€” 1 стакан

  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 2 стакана

  • НСмного соли

  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист (ΠΏΠΎ ТСланию)

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ)

  • НСмного ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°


πŸ‘©β€πŸ³ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ рис.
ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ рис, Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолив, добавь Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Β«Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо.
ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ мясо ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° раскалённой сковородС с маслом Π΄ΠΎ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

3. ДобавляСм соус.
К мясу добавь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости. Π’Π»Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, ΠΌΡ‘Π΄, соСвый соус, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΌΠ»), ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ спСциями. Π’ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо стало мягким, Π° соус β€” густым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°.
На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ рис, свСрху β€” Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мясо с соусом, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.


πŸ‘΅ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ:

«Рис Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ°Ρ‚, Π° мясо β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄Π° β€” получится Π½Π΅ просто ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅.Β»

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ...

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *