🍠 Бабушкин «Заряд Силы» — теплый боул с бататом и яйцом

Это не просто еда, внучек. Это — утро победителя! Яркое, тёплое и насыщенное, как солнечный луч. Тут тебе и овощи, и белок, и крупа — всё для силы и ясной головы!

🛒 Что надо:

• Батат (сладкий картофель) – 1 шт., нарезать кубиками

• Киноа (или булгур, если не найдёшь киноа) – 1/2 стакана

• Яйцо – 1 шт.

• Шпинат свежий – горсточка

• Авокадо – несколько ломтиков (если хочешь)

• Оливковое масло – 1 ст. ложка

• Соль, перец, паприка – по вкусу

• Лимончик – чуть-чуть для свежести

👩‍🍳 Как бабушка готовит:

1. Отвари киноа (или булгур) в подсоленной водичке — 15 минут, и готово.

2. Батат запекай с маслицем, солью и паприкой при 200°C минут 20, чтобы стал мягкий и ароматный.

3. Яйцо отвари всмятку или сделай пашот — чтоб желток был нежный, как закат.

4. В мисочку выложи всё красиво: снизу киноа, сбоку батат, яйцо, зелень, пару долек авокадо.

5. Сбрызни лимончиком — и вперёд, завтрак чемпионов готов!

Ты только поешь — и сразу почувствуешь: мир тебе по плечу! А бабушка всегда с тобой, даже если далеко.
— Обнимает, твоя бабушка ☀️