Вечерний рецепт от бабушки: Запеканка с хлопьями и яблоками

Мои дорогие, вот вам уютный рецепт на вечер — запеканка с хлопьями и яблоками. Это блюдо я часто готовила своим внукам, когда за окном темно, а дома пахнет теплом и заботой. Садитесь поудобнее, сейчас расскажу, как всё сделать по-старинке, с душой!

Что нам понадобится:

• Яблоки — 2-3 штуки (лучше кисло-сладкие)

• Яйцо — 2 штуки

• Молоко — 200 мл

• Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)

• Ванильный сахар — 1 чайная ложка (если есть)

• Овсяные хлопья (или любые хлопья на ваш вкус) — 1 стакан

• Немного сливочного масла — для смазывания формы

• Щепотка корицы — для аромата

• Любовь и немного волшебства от бабушки

Как готовим:

1. Яблочки моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

2. В миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавляем молоко, перемешиваем.

3. Всыпаем хлопья, даём им немного постоять, чтобы они напитались молочком — минут 5-7.

4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину хлопьев, сверху яблочки, посыпаем корицей, а затем — оставшиеся хлопья.

5. Сверху можно положить пару кусочков масла для румяной корочки.

6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30-35, пока не появится золотистая корочка и вкусный аромат не разнесётся по дому.

7. Достаём, даём чуть остыть, режем на кусочки и зовём всех к столу — ведь вечером так хорошо собраться вместе!

Подавайте с тёплым молоком или чаем, а если хочется — с ложечкой варенья или мёда. Пусть этот вечер будет уютным, а дом наполнится смехом и счастьем!

С любовью, Ваша бабушка из «Умной кухни» 🍏🍯