🍗 Индейка в мёде «Праздник в душе»

Когда в доме пахнет запечённой индейкой с медком — это значит, что кто-то пришёл дорогой, кого ждали и любят. Вот бабушка и готовит по-особенному!

✨ Что понадобится:

• Филе индейки – 500 г (лучше грудка или бедро, без костей)

• Мёд – 2 ст. ложки (ароматный, цветочный)

• Горчица (не острая, а душистая) – 1 ч. ложка

• Соль – 1 ч. ложка

• Чёрный перчик – щепотка

• Чесночок – 2 зубчика, измельчить

• Масло растительное – 2 ст. ложки

• Немножко розмарина – если есть (свежий или сухой)

👩‍🍳 Как бабушка готовит:

1. Индейку порежь на кусочки, не мелко — чтоб чувствовалось мясо.

2. Смешай в миске мёд, горчицу, масло, чеснок, соль и перчик. Если любишь поярче — можно капельку лимонного сока.

3. Обваляй индейку в этом маринаде, пусть постоит хотя бы 30 минут (а если на ночь — вообще чудо!).

4. Выложи в форму, посыпь розмарином и запекай в духовке при 180°C около 30–35 минут. В серединке можно перевернуть, чтобы подрумянилась с двух сторон.

5. Подавай с картошечкой, рисом или просто с салатиком — вкусно в любом случае!

И знай, солнышко: если готовить с добром, то даже индейка становится как поцелуй.
— С любовью, твоя бабушка 💛