πŸ– ЛСнивая Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° Π² ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-соСвом соусС

Ай, Π²Π½ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ, это блюдо ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ β€” вкусно, сочно, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ! А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” нСслоТно, Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° всё ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ πŸ˜‰

πŸ§‚ Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Бвиная Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° (задняя, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ) β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1–1.5 ΠΊΠ³)

  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

  • ΠœΡ‘Π΄ β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

  • ЧСснок β€” 3–4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

  • Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

  • НСмного Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ вкусу

🍳 Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π ΡƒΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ).

  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС смСшай соСвый соус, ΠΌΡ‘Π΄, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ.

  4. Π’Π»Π΅ΠΉ соус ΠΊ мясу, добавь Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π½ΠΎ), ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒ огонь.

  5. Накрой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

  6. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус загустСл.

πŸ₯— Подавай с:

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡŽΡ€Π΅

  • Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ

  • Или просто свСТим Ρ…Π»Π΅Π±ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² соус, ΠΌΠΌΠΌ!

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ...

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *