🥥 Кокосовые ньокки с лаймовым соусом и креветками
Изысканное блюдо с тропическим акцентом — будто из маленького ресторанчика у моря. 🌿 Ингредиенты (2 порции): Для ньокки: Картофель —...
-
-
🥗 Тёплый салат из груш, камамбера и пряных орехов
Ингредиенты (2 порции): Груша — 1 крупная (лучше сладких сортов) Сыр камамбер — 120–150 г Салатный микс — 80–100 г...
-
🍽 Суфле из креветок и трески с лимонным сливочным соусом
Порций: 2–3Сложность: средняя, но результат превосходит ожидания 🧾 Ингредиенты Для суфле: Филе трески — 150 г Креветки очищенные — 150...
-
🥞 Бабушкины блины Тёплое утро
Эти блины — как объятия.Тонкие, нежные, чуть золотистые — они пахнут теплом и добротой. Бабушка всегда говорила: «Если не знаешь,...
🍋 Запечённая треска в лимонно-йогуртовом соусе с травами
Лёгкое, свежее, очень элегантное блюдо — будто из средиземноморского дома у моря. 🧺 Ингредиенты (2 порции): филе трески (или другой...
🍄 Перловка с грибами в сливочно-трюфельном соусе
Да-да, обычная перловка, но в таком виде её подают в хороших ресторанах. Вкус глубокий, насыщенный и очень тёплый. 🧺 Ингредиенты...
🍐 Куриное филе в сливочно-грушевом соусе с тимьяном
Нежное, ароматное, будто из маленького европейского бистро Ингредиенты (на 2 порции): куриное филе — 2 шт. груша — 1 спелая,...
🥕 Запечённая морковь с мёдом, тахини и фетой
Ингредиенты: морковь (лучше молодая) — 500 г оливковое масло — 2 ст. л. мёд — 1–1,5 ст. л. зира или...
🌽 Кукурузные ньокки с лимонным маслом и шалфеем
🧺 Ингредиенты (2 порции): Для ньокки: Консервированная кукуруза — 200 г (без жидкости) Яйцо — 1 шт Мука — 90–120...
🍐 Тёплый салат с грушей, голубым сыром и ореховой карамелью
🧺 Ингредиенты (2 порции): Груша — 1–2 шт (плотные, спелые) Листья салата (руккола, микс, айсберг) — горсть Голубой сыр (дорблю,...
🥒 Тёплый салат с баклажаном, йогуртовым соусом и гранатом
Это блюдо — баланс: хрустящее и нежное, кисло-сладкое и пряное. Отлично и как обед, и как ужин. 🧺 Ингредиенты (2...
🍊 Курица, томлёная в апельсиново-медовом соусе с розмарином
Сладко-солёное, ароматное, очень домашнее — но с изюминкой 🧺 Ингредиенты (2–3 порции): Куриные бёдра или голени — 600–700 г Апельсин...
🌿 Ризотто с тыквой, шалфеем и пармезаном «Тихий вечер»
Нежное, сливочное, ароматное — блюдо, которое успокаивает и выглядит как из хорошего итальянского ресторана. 🧺 Ингредиенты (2 порции): Рис арборио...
🍆 Утиная грудка с карамелизированной грушей и соусом из чёрного чая
(рецепт «от мудрой бабушки, которая пожила красиво») Почему это вау: чай вместо вина, фрукты + утка, вкус ресторанный, а готовится...